Suite Petite, Petite Syrah/Syrah, Chronic Cellars

Dark and Stormy wine…

Suite Petite fra Chronic Cellars vender Debussy’s klaverstykke om og lader her petite sirah dominerer syrah istedet for den normale sammensætning hvor petite blot står for at tilføre ekstra farve.

Duften er modne bær og krydderier.

Smagen er MØØØØRKK med peber, mørke bær, krydderier og tobak

Sjov blend af de 2 sorter, som sætter det hele lidt på hovedet. Men den fremstår hermed som helt sin egen og til dem af jer der kan lide det mørke er den lige i øjet.

Chronic Cellars fra Paso Robles blev grundlagt  i 2004 af brødrene Josh og Jake Beckett.

Druerne bliver samlet ind på egne og venners vingårde for at skabe de bedste vine til den bedste pris.

Derudover har brødre parret slået sig sammen med en kunstner ven hvis grafiske stil har skabt et særpræget og vildt udtryk på deres udstyr (etikker).

Skeletter og hyggelig uhygge er det gennemgående tema og så prøver deres vinmager Kip Lorenzetti samtidig at lave uhyggelig god vin som passer til etiketterne.

Vi er i Central Coast regionen tæt på Stillehavet og mellem San Francisco mod nord og Los Angeles mod syd. Her toner varmen, tågen og den lange vækstperiode igen igennem og giver helt fantastiske resultater.

• Druer: 85% petite sirah og 15% Syrah
• Type: rødvin
• Område: Central Coast
• Alkohol: 14%
• Årgang: 2017
• Diverse: krydderi på drengen