Riesling – Santa Ynez Valley, Firestone

Ameriansk Riesling er bare sin egen…..

Firestone Riesling fra Santa Barbara County er sommer og friskhed på flaske.

Duften er fyldt med diverse blomsternoter såsom kaprifolie, grøn te, jasmin og citrusblomst. Smagen leder en hen mod nektarin,moden citrus/lemon, frisk mango og noget så specielt som bagt ananas…. (ja det lyder sært, men den er der, når i smager efter) 

Og selv om Riesling fra USA selvfølgelig fremstår som en rank, syreholdig vin som sin tyske fætter, finder man her også en let dejlig sødme, der virkelig en med til at skabe en perfekt balance i vinen.

Denne Riesling er spicet op med 5% Gewürtstraminer og det gør bestemt ikke noget. 

Firestone Wineyeard fra Santa Ynes Valley i Santa Barbara er ejet af Bill Foley og har Dan Spratling som vinmager. Gården blev startet op som den første i området i 1971 som udyrket land og blev hurtig populær hvorefter flere fulgte efter. Idag er området utroligt populært pga deres Guldlok klima (hverken for varmt eller for koldt).

Området er for danskere også kendt for at det er her vi finder dansker kolonien “Solvang”.

Vi er i Central Coast regionen tæt på Stillehavet og mellem San Francisco mod nord og Los Angeles mod syd. Netop her i Santa Barbara er  forholdene ideelle til netop Riesling og lignende druesorter

• Druer: Riesling og 5% Gewürtstraminer
• Type: hvidvin
• Område: Central Coast
• Alkohol: 13,7
• Årgang: 2019
• Diverse: Kalket og småskærvede sten for super vandafledning